饮食一直是抗癌过程的补充，良好的饮食习惯对许多疾病起着积极的作用。出国看病服务机构携康国际了解到，耶鲁癌症中心的一项新研究表明，经常吃坚果的III期结肠癌患者的癌症复发和死亡风险明显低于那些不吃坚果的患者。研究结果发表在今天的"临床肿瘤学"杂志上。 　　这项研究对826名接受手术和化疗的结肠癌患者进行了6.5年的随访调查。结果显示，每周至少吃两盎司坚果的人无疾病生存率为42%，总生存率为57%。
　　进一步的队列分析显示，吃坚果(包括杏仁、核桃、榛子、腰果、核桃等)的参与者的无病生存率显著提高。另一方面，花生实际上是豆类食品之一。这些结果与其他观察性研究相一致，这些研究表明，一系列健康行为，包括增加体力活动、保持健康体重、低摄入糖和甜饮料，可以提高结肠癌的存活率。
　　研究结果强调了饮食和生活方式因素对结肠癌生存的重要性。此外，研究人员还强调，这项研究不仅强调了与结肠癌的联系，而且还强调了与某些慢性疾病(如2型糖尿病)的生物学机制之间的联系。
　　以前的许多研究都说坚果等健康好处可能有助于减少胰岛素抵抗，这种情况会使身体难以应对胰岛素激素。胰岛素抵抗会导致不健康的血糖，通常是2型糖尿病和相关疾病的前兆。早期针对结肠癌患者的研究表明，患有胰岛素抵抗的生活方式因素，如肥胖、缺乏锻炼和富含碳水化合物的饮食，会导致血糖水平迅速上升，这可能导致更糟的结果。
　　这些研究支持了这样一种假设，即吃坚果可以减少胰岛素抵抗，并且似乎能改善结肠癌的生存结果，但我们不知道为什么坚果会有好处。
　　研究人员补充道："坚果可以满足饥饿，并在碳水化合物或其他与预后不良相关的食物摄入量中发挥积极作用，患者可能因为担心高脂肪水平而不吃坚果。例如，一盎司大约24颗杏仁含有大约200卡路里的热量，其中包括14克脂肪。人们问我，坚果消费量增加会导致肥胖吗?真正有趣的是，在我们的研究中，在整个科学研究中，坚果的平均消费者往往会变薄。”
　　据出国看病服务机构携康国际了解，饮食改变可能会产生影响，对饮食研究的早期分析发现，咖啡消费量与降低结肠癌复发和死亡率之间存在显著联系。当研究人员向患者建议时，我们首先讨论避免肥胖、定期锻炼和远离高碳水化合物饮食，然后我们讨论咖啡和坚果等问题。如果你喜欢咖啡或坚果，享受它们，如果你不喜欢它们，你可以采取许多其他有用的步骤。总的来说，我们对结肠癌患者的饮食和生活方式有着同样严格的科学理解。我们将定义新的药物。